“两枝玫瑰”如何开出好“钱”景？

云南省安宁市南部的田野里，种植着“两枝玫瑰”，一枝食用，一枝观赏。春末夏初玫瑰花盛放的时节，新华网“乡村振兴在行动”调研团队走进9000余亩的食用玫瑰种植基地、1027亩的观赏玫瑰产业园，从“两枝玫瑰”看做强特色产业、助推乡村振兴的“安宁路径”。

安宁八街，农户正在采摘食用玫瑰（摄于4月27日）。新华网 李浩 摄

安宁八街食用玫瑰：3200多户农民的“甜蜜事业”

4月27日清晨，安宁市八街街道相连村的玫瑰花田里，姜正伟和父亲、妻子，还有专程赶来帮忙的岳母一起，快速采摘下一朵朵还带着露珠的玫瑰花。4月下旬至5月中旬盛花期，种植有11亩食用玫瑰的姜正伟一家，每天能摘300多公斤的新鲜玫瑰花。

像姜正伟家这样的食用玫瑰种植户，在整个八街有3200多户。素有“玫瑰小镇”美誉的八街，目前食用玫瑰种植面积达9000余亩，是全省唯一获得食用玫瑰国家地理标志认证的种植基地。

上午10点左右，姜正伟将新鲜采摘的玫瑰花装袋，开车运送到村里的合作社进行交易。过秤完毕，姜正伟算了一笔账，按6块一公斤的收购价，这一季花下来，能有将近4万块钱的收入。

玫瑰花分拣（摄于4月27日）。新华网 李浩 摄

跟随合作社的“花车”，我们在八街继续追寻“一枝玫瑰”的旅程。在昆明庆玫食品有限公司，3台色选机齐开，对玫瑰花进行去蒂、分拣，玫红色的花瓣源源不绝，在生产线上形成了一条流动的花带。公司负责人陈丽芬介绍，4月下旬至5月中旬盛花期，每天加工的玫瑰花大概在20吨左右，最多的时候可达30吨。产品主要为玫瑰冻花和玫瑰馅料，去年的销售额达1100万元。在云南玫瑰谷食品有限公司，新鲜的玫瑰花则被加工成香甜可口的鲜花饼，厂长李正猛介绍，每年盛开的第一季玫瑰花被称为“头水花”，香气足、花瓣厚，特别受消费者的喜爱，4月下旬以来，公司接到了大量的订单，每天生产的鲜花饼在6万个左右，其中60%销往省外。

新鲜出炉的玫瑰鲜花饼（摄于4月27日）。新华网 李浩 摄

而大学生返乡创业的云南玫里传说食品有限公司，则主打“可以喝的玫瑰花”，玫瑰鲜花汁、玫瑰鲜花醋两款产品已成功推向市场，新产品玫瑰气泡水也正在研发中，预计今年上架销售。

我们走访的3家企业，是“一枝玫瑰”加工环节的一个缩影。据悉，经过多年的培育，八街食用玫瑰“生产+加工+销售”的产业化发展模式日趋稳定。截至目前，共有食用玫瑰专业合作社46家、加工企业15家，标准化流水线19条，生产的产品包括鲜花饼、玫瑰干花、玫瑰冻花、玫瑰酱、玫瑰饮料、玫瑰含片等60余个。2021年生产加工综合产值8274万元，带动2000余人就业。

安宁现代花卉产业园里各式各样的观赏玫瑰（摄于4月27日）。新华网 李浩 摄

安宁县街观赏玫瑰：年产值达4000万元的“玫瑰工厂”

如果说安宁八街的食用玫瑰让“吃货”流连忘返，那么安宁县街的观赏玫瑰，则一定不会让“颜控”失望。

“紫霞仙子”“传奇”“蝴蝶夫人”“火灵鸟”……走进位于县街街道的安宁现代花卉产业园，仿佛走进了一个玫瑰的世界，花田里、瓶插展示区内、采后处理车间里，各式各样的观赏玫瑰争奇斗艳，让人应接不暇。

安宁现代花卉产业园占地面积1027亩，其中种植面积近700亩。2020年，园区启动提升改造工程，逐步将传统的土壤栽培模式提升为无土栽培模式。截至目前，提升改造工程已完成近500亩，其中最具代表性的，就是占地158亩的无土栽培单体大棚。

占地158亩的无土栽培单体大棚（摄于4月27日）。新华网 李浩 摄

4月27日采访当天我们看到，宽敞明亮的无土栽培大棚内，细长的种植槽一排接一排横向摆开，里面整齐地栽种着一茬茬玫瑰小苗，与传统种植模式相比，同一空间的种植数量大幅提升。不仅如此，安宁诺斯沃德花卉产业有限公司副总经理王子西介绍，基地配套了国际先进的Priva水肥一体化控制系统，可实现精准灌溉、智能施肥、水肥循环等。此外棚内还安装有智能感应探头，可根据环境的变化自动调节温度、湿度、光照等。

“高大上”的无土栽培，外加一系列精细化管控设施，智慧化大棚种植的玫瑰鲜切花，年产量将比传统种植提升两到三倍，预计每亩可达18万枝，同时质量也将大幅提升，上等花的比例可达60%。

安宁现代花卉产业园内的务工人员（摄于4月27日）。新华网 李浩 摄

“因为标准化程度高、产量高、质量高，我们都把这个158亩的无土栽培大棚称作‘玫瑰工厂’。”王子西介绍，今年6月底，“玫瑰工厂”的第一茬花就将上市。而如果按照去年1.5元一枝的玫瑰交易均价计算，整个“玫瑰工厂”的年产值预计可突破4000万元。

安宁现代花卉产业园目前用工人数近200人，大部分都是本地村民。王子西介绍，待整个园区的提升改造完成后，会将标准化的种植模式推广到周边的广大玫瑰种植户，以“示范园区+农户”的方式，分散栽种，统一集货和交易，带动老百姓增收致富，助推乡村振兴。

来源：新华网

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